KEEMAKE Deba Knife 6 inch, Double Bevel Japanese 440C Stainless Steel Fish/Fillet Knife with G10 Bolster Octagonal Wood Handle

Just got my knife and tried it on tomatoes 🍅. Nice clean cut. The seeds stayed intact with the slices. Great test, sliced better than any knife I’ve ever owned.

I bought 5 KEEMAKE knives, what a great deal, they are super sharp and look fantastic

Have not used it yet for sushi but it feels good. Its heavy enough and the blad feels strong and durable for sharpening. The small box is great, i keep it in the original box for extra protection of the blade.

I love to cook, and have been looking for a great knife. This is an amazing knife, it’s beautiful to look at, feels good in your hand and it cuts perfectly. Highly recommend!

This knife is very sharp and looks great in my kitchen. It handles fruits and small tasks easily, and I love the design of the octagonal wood handle. The only reason I’m giving it 4 stars is that the handle already needed oil after the first wash to keep it from drying out. Otherwise, a solid, beautiful knife.

Bought this months ago and it remains one of my favorite kitchen knife’s. It cuts with such ease. I do hand wash all my knives which is probably why it looks the same as when I first got it. Highly recommend!

Great knife for the price, it's easy to wash and clean. Came very sharp ready to use out of the box and easy to maintain sharp. Using for all my proteins and cuts like a hot knife thru butter. Good value buy!

For the price, cost of it, best knife ever ! Stay sharp for so long, I have it for around 4-5 year already and still one of the shapest knife I have. Easy to use, just wish it came with a blade cover.

Really great knife, exactly as described. Great size and looks very professional. Really sharp and exactly what I needed it for. Easy to use.

Work excellence and the best way to cut fish

Wie ein Uhrwerk...schneidet alles

Well packed and the item was in good condition after i recieved it even thoug is a bit late on delivery.the quality of the knife is good i used it for one month since i recieved it the sharpness are still good

Ho acquistato il coltello giapponese Keemake dopo aver letto diverse recensioni positive e, tutto sommato, posso dire che non sono rimasto deluso. Tuttavia, ci sono alcune considerazioni che vorrei condividere per aiutare altri potenziali acquirenti. #### Qualità Costruttiva Il coltello Keemake ha una buona qualità costruttiva, specialmente considerando il prezzo contenuto rispetto ad altri coltelli giapponesi di fascia alta. La lama è affilata e mantiene un buon filo anche dopo diverse sessioni di utilizzo. Il manico è ergonomico e confortevole, rendendo il coltello facile da maneggiare per lunghi periodi senza affaticare la mano. #### Prestazioni Le prestazioni del coltello sono più che soddisfacenti per un uso quotidiano in cucina. È eccellente per tagliare verdure, carne e pesce con precisione. Tuttavia, quando si tratta di compiti più impegnativi, come tagliare pezzi di carne più spessi o alimenti più duri, si nota che non è al livello dei coltelli professionali più costosi. #### Prezzo Il prezzo è uno dei punti di forza di questo coltello. È difficile trovare un coltello giapponese di buona qualità a un prezzo così accessibile. Questo lo rende un'opzione eccellente per chi cerca un buon coltello senza spendere una fortuna. #### Aspetti Negativi Nonostante i numerosi aspetti positivi, il Keemake non riesce a soddisfare completamente le esigenze di chi è abituato a coltelli di fascia alta. La lama, seppur affilata, non ha la stessa resistenza e tenuta del filo di coltelli più costosi. Inoltre, il manico, pur essendo confortevole, non ha quella sensazione di solidità che si trova nei coltelli professionali. #### Conclusione In conclusione, il coltello giapponese Keemake rappresenta un buon compromesso tra qualità e prezzo. È ideale per chi cerca un coltello affidabile per l'uso quotidiano senza spendere cifre esorbitanti. Tuttavia, se siete alla ricerca di un coltello di qualità professionale, potreste rimanere con il desiderio di qualcosa di più performante. Per il prezzo pagato, però, è difficile chiedere di meglio.