Lansky Extra Coarse Diamond Accessory Hone Silver Holder

und als Ersatz-Schleifstein perfekt

La idea de Lansky resulta genial para afilar BIEN los cuchillos. Pero el producto está hecho en China y no controlan bien la calidad. El resultado es que muchas piedras no son planas y hay que rectificarlas, lo que representa comprar placas planas de diamente y frotar un tiempo hasta conseguir que sean planas. Se pueden conseguir piedras iguales, con la misma mala calidad, pero por mucho menos dinero

Vital for the very blunt knives.

Ich brauchte den Stein als Zusatz zu meinem vorhandenen Lansky System , zum schärfen meiner Messer mit Wellenschliff ich muß sagen ,das Ergebnis war zufriedenstellend , auf Grund der mittleren Körnung hat das schärfen etwas länger gedauert aber das ist ja logisch, ich werde versuchen noch einen zu finden mit einer gröberen Körnung um gerade bei sehr stumpfen Messern die Bearbeitungszeit etwas zu verkürzen

最近の鋼材は硬くなる一方で、普通の砥石でシャープナーに合わせた角度に研ぎ直すのは、まあ、酷く時間がかかる。荒砥の代わりにこれを買っとくとメチャ早く済む。少し高額だが、時間的な手間を考えると相当手っ取り早い。