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product_id: 409757128
title: "SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box"
brand: "shan zu"
price: "R$1182"
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category: "Shan Zu"
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store_origin: BR
region: Brazil
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# 67-layer Damascus steel blade 60-62 HRC Rockwell hardness Ergonomic G10 handle SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box

**Brand:** shan zu
**Price:** R$1182
**Availability:** ✅ In Stock

## Summary

> 🔪 Elevate your kitchen game with the blade that professionals swear by!

## Quick Answers

- **What is this?** SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box by shan zu
- **How much does it cost?** R$1182 with free shipping
- **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.com.br](https://www.desertcart.com.br/products/409757128-shan-zu-damascus-chef-knife-santoku-knife-7-inch-professional)

## Best For

- shan zu enthusiasts

## Why This Product

- Trusted shan zu brand quality
- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Ergonomic Comfort Grip:** G10 handle designed to reduce fatigue and provide secure, non-slip control.
- • **Confidence with Every Cut:** Full tang construction and lifetime warranty for reliability you can trust.
- • **Professional-Grade Hardness:** 60-62 HRC rating ensures long-lasting edge retention for effortless slicing.
- • **Versatile Kitchen Powerhouse:** Perfectly sized 7-inch Santoku blade for chopping, slicing, dicing, and mincing.
- • **Unmatched Sharpness & Durability:** 67 layers of Damascus steel forged for precision and corrosion resistance.

## Overview

The SHAN ZU Damascus Santoku Knife features a 7-inch blade crafted from 67 layers of high-carbon 10Cr15CoMoV Japanese stainless steel, delivering exceptional sharpness and corrosion resistance with a 60-62 HRC hardness rating. Its ergonomic, cold-resistant G10 handle ensures a comfortable, secure grip for both right- and left-handed users. Designed for multifunctional kitchen tasks, this knife combines durability, precision, and style, backed by a lifetime guarantee and presented in a premium gift box.

## Description

SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box

Review: Santoku SHAN ZU : Lame Tranchante, Bonne Prise - J'ai récemment acheté le couteau de santoku SHAN ZU et je suis absolument ravi de mon achat. Je l'utilise principalement pour couper des légumes, des fruits et de la viande, et je dois dire que la lame est extrêmement tranchante et précise. La lame en acier damas AUS-10 de 67 couches offre une dureté et une résistance à la corrosion exceptionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation régulière en cuisine. Le manche ergonomique en G10 offre une prise en main confortable et sûre, ce qui est particulièrement important pour moi car je passe beaucoup de temps à préparer des repas pour ma famille. De plus, le design élégant et intemporel du couteau est un véritable atout pour ma collection de couteaux de cuisine. En ce qui concerne le prix, je trouve que le couteau SHAN ZU offre un excellent rapport qualité-prix. Il est clairement conçu pour une utilisation professionnelle, mais il est abordable pour les cuisiniers amateurs comme moi. Comparé à d'autres couteaux de santoku haut de gamme, le prix est très compétitif. En résumé, je recommande vivement le couteau de santoku SHAN ZU à tous ceux qui cherchent un couteau de qualité supérieure, à la fois pour une utilisation professionnelle ou amateur. La lame tranchante, la prise en main confortable et le design élégant en font un choix idéal pour tous ceux qui aiment passer du temps en cuisine.
Review: SHAN ZU Coltelli Santoku, Coltello da Cucina Damasco - Un Coltello da Cucina di Qualità - L'arte della cucina richiede strumenti di alta qualità per ottenere risultati eccellenti, ed è per questo motivo che ho deciso di provare gli SHAN ZU Coltelli Santoku, in particolare il modello Damasco. Dopo averlo utilizzato per diverso tempo, posso affermare con sicurezza che si tratta di un coltello da cucina di qualità che ha migliorato notevolmente la mia esperienza culinaria. La caratteristica principale che mi ha colpito è la lama Damasco. Realizzata con acciaio di alta qualità, la lama ha un bellissimo motivo ondulato e offre una nitidezza eccezionale. Ho trovato che taglia gli ingredienti con facilità e precisione, rendendo le preparazioni in cucina molto più efficienti.La versatilità del coltello Santoku è un grande vantaggio. La sua lama, con una forma che combina elementi di un coltello da chef e un coltello giapponese, è ideale per affettare, tagliare a dadini e tritare. La presa ergonomica del manico è un punto positivo e si adatta bene alla mano, garantendo una presa sicura e confortevole durante l'uso. Questo è particolarmente importante quando si tratta di lavorare su ingredienti che richiedono precisione. Nonostante l'uso frequente, la lama è rimasta affilata e resistente, senza la necessità di affilature frequenti. La confezione elegante in cui è stato presentato il coltello è stata un tocco di classe. È un'aggiunta apprezzata, soprattutto se si sta pensando di regalare questo coltello a un appassionato di cucina. La mia esperienza positiva, consiglio vivamente a chiunque cerchi una soluzione professionale per la cucina.

## Features

- 【High Carbon Damascus 10Cr15CoMoV Stainless Steel Blade】SHAN ZU Santoku Knife is made of Damascus 10Cr15CoMoV Japanese stainless steel blade and is equipped with a 60-62 HRC (Rockwell hardness tester), the most durable tool in this category. An excellent Damascus steel knife has four times greater sharpness than a normal steel knife, folded and forged from steel to protect against corrosion, hardness and wear, ensuring a healthy life in the kitchen
- 【Real Damascus Knife, Never Break & Beautiful Pattern】The japanese chef knife is designed with full tang design. You don't have to worry about separating the blade and handle, so it is extremely sturdy and durable. The Japanese knife blade is forged with 67 layers of steel. The extra wide blade provides additional dexterity and stability for better handling
- 【Ergonomic G10 Handle】The ergonomic handle provides you with the ideal grip to ensure balance with the Kitchen Knives and is cold-resistant and non-deformable. The double blade design is more practical for both right and left hands! Make our kitchen knives more professional and reduce hand fatigue or numbness after long periods of cutting. Excellent grip control, non-slip, comfortable and durable
- 【Kitchen knife professional uses multiple functions】With the 18 cm knife head, daily kitchen tasks of cutting, chopping, cutting, slicing and slicing fruit, vegetables and meat can be carried out effortlessly. Therefore, the Santo damask kitchen knife is the best choice for a kitchen or restaurant where you can enjoy cooking
- 【Lifetime Guarantee】SHAN ZU provides cooking pleasure and life happiness to thousands of millions of people across the world. 24 month warranty on all knife products.If you have any questions or demands about the knife, please don't hesitate to contact us and we will always be here to solve any problems for you at any time

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| ASIN | B07X2F9T8V |
| Best Sellers Rank | #237,745 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #745 in Chef's Knives |
| Blade Color | Silver |
| Blade Edge | Plain |
| Blade Material Type | Stainless Steel |
| Blade edge | Plain |
| Blade length | 18 Centimeters |
| Blade material | Stainless Steel |
| BladeLength | 18 Centimeters |
| Brand | SHAN ZU |
| Brand Name | SHAN ZU |
| Color | 67 Layers Damascus Stainless Steel |
| Colour | 67 Layers Damascus Stainless Steel |
| Construction Type | Forged |
| Country of Publication | China |
| Customer Reviews | 4.6 out of 5 stars 508 Reviews |
| Handle Material | G10 |
| Handle material | G10 |
| Included Components | Santoku Knife |
| Is the item dishwasher safe? | Yes |
| Item Length | 33 Centimeters |
| Item Type Name | Santoku Knife |
| Item Weight | 260 Grams |
| Manufacturer | SHAN ZU |
| UPC | 714757570357 |
| Unit Count | 1 Count |

## Product Details

- **Blade edge:** Plain
- **Blade material:** Stainless Steel
- **Brand:** SHAN ZU
- **Colour:** 67 Layers Damascus Stainless Steel
- **Handle material:** G10

## Images

![SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/712s4G-d99L.jpg)
![SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box - Image 2](https://m.media-amazon.com/images/I/717BFFK5UsL.jpg)
![SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box - Image 3](https://m.media-amazon.com/images/I/719oM52jOSL.jpg)
![SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box - Image 4](https://m.media-amazon.com/images/I/71jQxicIHvL.jpg)
![SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box - Image 5](https://m.media-amazon.com/images/I/81H9ojul7hL.jpg)

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Santoku SHAN ZU : Lame Tranchante, Bonne Prise
*by F***D on 31 July 2025*

J'ai récemment acheté le couteau de santoku SHAN ZU et je suis absolument ravi de mon achat. Je l'utilise principalement pour couper des légumes, des fruits et de la viande, et je dois dire que la lame est extrêmement tranchante et précise. La lame en acier damas AUS-10 de 67 couches offre une dureté et une résistance à la corrosion exceptionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation régulière en cuisine. Le manche ergonomique en G10 offre une prise en main confortable et sûre, ce qui est particulièrement important pour moi car je passe beaucoup de temps à préparer des repas pour ma famille. De plus, le design élégant et intemporel du couteau est un véritable atout pour ma collection de couteaux de cuisine. En ce qui concerne le prix, je trouve que le couteau SHAN ZU offre un excellent rapport qualité-prix. Il est clairement conçu pour une utilisation professionnelle, mais il est abordable pour les cuisiniers amateurs comme moi. Comparé à d'autres couteaux de santoku haut de gamme, le prix est très compétitif. En résumé, je recommande vivement le couteau de santoku SHAN ZU à tous ceux qui cherchent un couteau de qualité supérieure, à la fois pour une utilisation professionnelle ou amateur. La lame tranchante, la prise en main confortable et le design élégant en font un choix idéal pour tous ceux qui aiment passer du temps en cuisine.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ SHAN ZU Coltelli Santoku, Coltello da Cucina Damasco - Un Coltello da Cucina di Qualità
*by R***8 on 28 August 2023*

L'arte della cucina richiede strumenti di alta qualità per ottenere risultati eccellenti, ed è per questo motivo che ho deciso di provare gli SHAN ZU Coltelli Santoku, in particolare il modello Damasco. Dopo averlo utilizzato per diverso tempo, posso affermare con sicurezza che si tratta di un coltello da cucina di qualità che ha migliorato notevolmente la mia esperienza culinaria. La caratteristica principale che mi ha colpito è la lama Damasco. Realizzata con acciaio di alta qualità, la lama ha un bellissimo motivo ondulato e offre una nitidezza eccezionale. Ho trovato che taglia gli ingredienti con facilità e precisione, rendendo le preparazioni in cucina molto più efficienti.La versatilità del coltello Santoku è un grande vantaggio. La sua lama, con una forma che combina elementi di un coltello da chef e un coltello giapponese, è ideale per affettare, tagliare a dadini e tritare. La presa ergonomica del manico è un punto positivo e si adatta bene alla mano, garantendo una presa sicura e confortevole durante l'uso. Questo è particolarmente importante quando si tratta di lavorare su ingredienti che richiedono precisione. Nonostante l'uso frequente, la lama è rimasta affilata e resistente, senza la necessità di affilature frequenti. La confezione elegante in cui è stato presentato il coltello è stata un tocco di classe. È un'aggiunta apprezzata, soprattutto se si sta pensando di regalare questo coltello a un appassionato di cucina. La mia esperienza positiva, consiglio vivamente a chiunque cerchi una soluzione professionale per la cucina.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Excelente calidad/precio
*by F***O on 25 October 2025*

Muy lindo y excelente calidad por el precio. Por el momento retiene el filo.

## Frequently Bought Together

- SHAN ZU Damascus Chef Knife Santoku Knife 7 Inch Professional Multifunction Kitchen Knives, 67 Layers Damascus Stainless Steel 10Cr15CoMoV Super Sharp Cooking Knife with G10 Handle/Gift Box
- SHAN ZU 2 Pcs Knife Sharpener Stone Set with Storage Box Whetstone Grit 1000/5000 Knife Sharpening Stone with Non-Slip Silicone Base and Angle Guide Whetstone Knife Sharpening Kit for Kitchen Knives
- SHAN ZU Chef Knife 8 Inch Japanese Steel Damascus Kitchen Knife, Professional Kitchen Knives Sharp High Carbon Super Steel Kitchen Utility Knife

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*Product available on Desertcart Brazil*
*Store origin: BR*
*Last updated: 2026-01-31*